【そば楽】で打ち立てそばをつくる！【備忘録】

お疲れ様です、田村です。

セイキンTVでたまたま見た、そばを作るおもちゃ・・・いや機械！

その名を「そば楽」！

年末に見て、これで年越しそばを～なんて言ってましたが結局間に合わず・・・

でもやってみたい！

迷った末にポチ。

いろいろ端折ると、すごい！

そんじょそこらのそば屋よりうめぇ！

そば粉によってかなり味が変わるご様子ですが、それでも上出来すぎる出来。

しかーし！

毎回分量を忘れてしまい、あの紙がないと水の量がわからないんじゃぁ

ということで備忘録。

★用意するもの

・ボウル（直径２５ｃｍ以上）

・水用コップ

・はかり

・打ち粉用皿

・なべ

・ざる

★軽量　※ここのこと

・そば粉　１００ｇ（１人前１００ｇ×人数分）

・水　　　　６５ｇ（１人前６５ｇ×人数分）

・打ち粉　そば粉を少々

ということで、

２人前　そば粉２００ｇ　水１３０ｇ

３人前　そば粉３００ｇ　水１９５ｇ

４人前　そば粉４００ｇ　水２６０ｇ

ですよ～。

以上よろしくお願いいたします。