そば楽

【そば楽】五木食品のそば粉で打ち立て蕎麦

  • 2018.05.20

お疲れ様です、田村です。 本日のそば粉。 「五木食品 そば粉 1Kg」 長野県産。 レビュー なし AMAZONにて956円にて購入しました。   早速そば楽にてこねこね。 こねること20分。 ・・・ ・・・ おそらく成功。 見た目は少し色が濃く、灰色系。匂いはしっかりとしています。 茹でていきます。 ・・・ ・・・ か、かたい! なんじゃこりゃ!? 思いっきり力を籠めるけど麺がでてこな […]

【そば楽】で打ち立てそばをつくる!【備忘録】

  • 2018.05.08

お疲れ様です、田村です。   セイキンTVでたまたま見た、そばを作るおもちゃ・・・いや機械! その名を「そば楽」! 年末に見て、これで年越しそばを~なんて言ってましたが結局間に合わず・・・ でもやってみたい! 迷った末にポチ。   いろいろ端折ると、すごい! そんじょそこらのそば屋よりうめぇ!   そば粉によってかなり味が変わるご様子ですが、それでも上出来すぎる出来。 […]