パンチェッタ、炙ると１．６倍美味しい説

お疲れ様です、田村です。

ついに買ってしまいました、「ガストーチ」
ガスボンベにセットすることでバーナーになるあれです。

お寿司屋で大トロやサーモンを炙るので見かけたり。

居酒屋でチーズ的なのを溶かす場面で見かけたり。

雨のお墓でお線香に火をつけるシーンで見かけたり。

いろいろな場面で使用されているのを見かけまして、欲しいなぁ～と思っていましたが、何となく怖くて（なんか爆発しそうな雰囲気あるし）手が出せないでいました。

が、先日のＢＢＱ道具購入時に思い切って一緒に購入！

３００円くらいのもありましたが、９００円のプライムのを購入（単純にＢＢＱに持ってくなら間に合わなそうだったから・・・）

到着したので早速使ってみたくなり、前日から食べていたパンチェッタ（塩漬け生ベーコン）を焼かないで炙りでいただきます。

なんか違う！

焦げ目の香ばしさとちょうどいい油感。フライパンで焼くより美味しい～。
これは色々と試したくなる！

サーモンとかサーモンとかサーモンとか。
こんどコストコいったら買って来よう、そうしよう。

以上よろしくお願いいたします。